הבצק מתסס 48 שעותקמח איטלקי טיפו 00, מים, מלח ים ושמרים. שום דבר מעבר.
טאבון אבן ב־450°הטאבון נוסע איתנו לאירוע ונדלק שעה לפני האורח הראשון.
60 שניות בדיוקשוליים נפוחים, כתמי שריפה, מרכז רך — פיצה נפוליטנית אמיתית.
ומגישים ישר לצלחתמהטאבון לאורחים שלכם. בלי עצירות באמצע.